2022/04/02
随着人们生活水平的提高，越来越多的人更注重健康养生，补充微量元素硒，目前市场上富硒农产品也越来越丰富，常见的富硒大米、富硒面粉、富硒青汁、富硒香菇、富硒茶叶等等。2022/04/01
富硒蔬菜补硒，相比其它农作物方便易得，成本低，便于商业化推广、以食补代替药补等优点。但目前，硒元素被蔬菜吸收的形态，进入蔬菜体后吸收、转运、积累、分解等过程和机理需进一步的研究。2022/03/31
鸡蛋作为人类生活中的日常蛋类食品，深受大众喜爱，目前随着人们对身体补充微量营养元素的需求，但是现阶段市面的大量的鸡蛋都是普通鸡蛋无法满足人体需求，所以为了提高鸡蛋中的含硒量，在饲养鸡时加强食用硒元素以及硒元素的堆积很有必要。2022/03/30
蔬菜种类和土壤硒含量均影响蔬菜硒的吸收、转化和富集。三种蔬菜对土壤硒的敏感性以芥菜最强。蔬菜硒含量和可食用部位有机硒的转化率均随着土壤硒含量的增加而增加，与土壤总硒含量和有效态硒含量呈显著正相关。富硒能力为大蒜 > 芥菜 > 菠菜，在天然富硒土壤上生长的大蒜和芥菜硒含量易达到富硒蔬菜标准，而菠菜未显示出富硒能力。因此，虽然土壤硒含量高影响了大蒜和芥菜的生长，但大蒜和芥菜具有较强的将硒转移到可食部位2022/03/29
全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒状态。从全球范围来看，欧美发达国家富硒农业发展比较早，相对来说比较成熟，像富硒牛奶、鸡蛋还有肉食产品已经成功上市；我国富硒农业尚处于初始发展阶段，人们对富硒农产品缺乏基本了解，硒产品种类也不多，但在我国大健康战略提出以后，富硒农业发展较快。