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富硒食品层出不穷 九成含硒量有猫腻

近年来,市场上以富硒为卖点的食物层出不穷,日前,中科院硒生物技术院士工作站办公室主任程敬卿透露,市道市情上90%的硒产品可能不达标,部门厂家采用的喷洒式添加法存在隐患。

2014/03/02

硒是孕育生命的健康元素

硒是人体必须的微量元素之一,在人体重有着很重要的作用,是人类胚胎发育过程中的必需物质,在妊妇的妊娠期充当准妈妈的保护伞。

2014/02/28

某些市场的富硒食品

“富硒葡萄价格贵,吃了是不是有那么多好处?”昨日,黄女士在一家高档生果店前,对一款打着富硒招牌的葡萄提出质疑。据记者调查发现,主城一些市场,鸡蛋、西瓜、大米、茶叶、葡萄等打富硒招牌已成为流行趋势。农业专家称,种种迹象表明,不排除有商家炒作概念的嫌疑。营养专家则以为,强化补硒不如公道膳食。

2014/02/27

富硒大米硒含量多少合格?

最近,不少读者来电来信询问,富硒大米的含硒量标准是多少?人体补硒要达到多少含硒量才有效果?记者了解到,国家和上海目前没有富硒大米产品标准,但消费者可以参考强制实施的国家食物安全尺度GB28050《预包装食物营养标签通则》。

2014/02/26

安徽硒无忧现代农业科技有限公司富硒平菇研究成功

 安徽硒无忧现代农业科技有限公司富硒蘑菇研究又取得新进展,“富硒蘑菇”顺利拿到国家级检测合格证。有关专家猜测:再用5年时间,眼下可以进行商品化栽培的食用菌品种均可进行富硒化出产,并可大量进入市场,这使原仅限于高端消费的富硒蘑菇有望走上普通庶民的餐桌,消费者期盼“补硒防病”的愿望将通过这一方式得以实现。

2014/02/25

富硒绿茶的功效

富硒绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,等闲老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。富硒绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2014/02/24

我国富硒农业发展的基本情况

跟着现代文明发展与人类糊口水平进步,近年来,硒作为人体必需的一种微量元素,它的营养研究,已成为世界各国,尤其是欧美亚各国微量元素营养研究最受关注的热门之一。目前国际上已开发并使用的有机硒营养剂有:硒代胱胺酸、硒酵母、硒蛋白及奶、硒藻类等。

2014/02/20

富硒大米

本项目采用适当的基质—氨基酸,把无机硒螯合成有机硒化合物,利用农作物富集微量元素的机理,通过叶面喷施,将无机硒转化成有机硒蛋白贮存于农作物的籽粒中,既提高了农作物的产量,改善农产品质增加了农产品中有机硒的含量,处于国内领先水平。

2014/02/19

富硒小麦的种植技术

“有机硒肥”喷施技术。取有机硒肥100ml用水稀释,进行喷施小麦。

2014/02/18

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