“这是我们从科研机构引进的富硒黑小麦。”定州市东留春乡北邵村党支部书记吴开勋介绍，他们村的黑小麦种在肥沃的黑土地上，由优质水源马趵泉浇灌，不仅淀粉、脂肪、蛋白质、维生素含量丰富，更重要的是富含硒等对人体有益的微量元素。
北邵村有1330亩黑土地，过去因为没有特色产业，260多户村民过得并不富裕。2016年，该村“两委”班子调研发现黑色粮食市场需求较大，认为黑小麦是能带领乡亲们致富的好东西。
可村集体一没钱二没地，要把土地集中起来种黑小麦，老百姓会同意吗？吴开勋心里打起了小鼓。“大家的事大家商量。全体党员干部、村民代表，赶紧来村委会开会啊！”吴开勋通过大喇叭广播召集村民开会，动员大家入股种植黑小麦。
“这个玩意到底能不能赚钱？”“万一种不好咋办？”“打了粮价格贵，卖给谁？”……村民们难免有些顾虑。“其实老百姓心里都有一杆秤，只要给他们算清经济账，没有理由不同意。”吴开勋说，该村先后召开了村“两委”班子会、村民代表会、全体村民大会等22场民主会，在热烈讨论中逐渐统一了认识，理清了发展思路，并研究解决土地流转等问题。
2016年11月，北邵村集体股份合作社正式成立。在项目准备期，资金是个大问题。据介绍，当时省里扶持了一笔启动资金，但资金方面仍有很大缺口。正当一筹莫展时，村民们纷纷表示愿意认购股份，补上缺口。最后，该村在全村范围内自愿入股，共征集村民2384股、村集体400股，入社土地1258亩。
“我家4亩多地全部入股合作社，按每亩地返利800元，一年的收入就有3200元。”72岁的村民李增会说。此外，他还给笔者算了一笔账，普通小麦亩产500公斤左右，每公斤的价格约为2.4元；黑小麦平均亩产400公斤，每公斤的价格在8元左右，这样每亩黑小麦比普通小麦要增收近2000元。
光卖粮食虽然也赚钱，但附加值低且价格受市场波动影响大，有“丰产不丰收”的风险。“要增加农民收益，就必须拉长黑小麦生产链。”合作社又引进了先进的磨面设备及挂面加工流水线，将黑小麦加工成小麦粉、黑麦仁等5种产品，还注册了“邵麦香”商标，产品销往北京、天津、上海、广州等地，保障了村民长期稳定收益。
