补硒须知 | 我国富硒产品硒含量国家标准和行业标准！

热点文章

富硒葡萄的营养价值富硒地瓜对营养价值为什么现在出现越来越多的富硒... 安徽省富硒农业专业委员会专家... 富硒西瓜种植技术富硒水果的生产现状及发展前景【富硒大米】富硒大米的介绍和... 富硒黑蒜中的营养成份及黑蒜的... 什么是富硒农产品其技术指标是... 国家最新补硒标准2018年4月1日...

日期:2018/12/03 点击:36 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

导读: 随着经济的不断发展，人们的生活水平与质量也在不断提高，健康自然成了大家最为关注的问题之一。从长远意义上讲，并不是说你病了然后治疗痊愈就健康了，而是日常我们就要学会未病先防，平时多注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出长寿。现阶段，我国食品工业也正经历着由生存型消费向营养型、健康型消费转变。人们对功能性健康产品的需求越来越多，尤其对安全、优质的富硒产品市场需求旺盛。

随着经济的不断发展，人们的生活水平与质量也在不断提高，健康自然成了大家最为关注的问题之一。从长远意义上讲，并不是说你病了然后治疗痊愈就健康了，而是日常我们就要学会未病先防，平时多注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出长寿。现阶段，我国食品工业也正经历着由生存型消费向营养型、健康型消费转变。人们对功能性健康产品的需求越来越多，尤其对安全、优质的富硒产品市场需求旺盛。
硒对人体的作用是广泛的，起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫、防癌抗癌、保肝护脏、保护视力、预防心脑血管疾病等保健功能，从而达到平衡机体保健康的作用。中国营养协会推荐成人一天补硒量为50-400微克，身体患有疾病的人群可适当增加摄入量，切不可盲目补硒。为规范富硒行业市场，引导科学补硒，国家也对富硒产品硒含量出了相关标准。
● 食品中硒限量卫生标准(GB 13105—1991)
1992年3月1日实施的中华人民共和国GB 13105—1991《食品中硒限量卫生标准》中,规定了食品中硒的最大允许限量标准,此标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品,但是该标准被2005年颁布的GB 2762—2005《食品中污染物限量标准》所代替并废止,而硒的限量规定则于GB 2762—2012《食品中污染物限量标准》中被取消。
● 富硒茶(NY/T 600—2002)
中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按GB/T 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。
● 富硒稻谷(GB/T 22499—2008)
富硒稻谷国家标准(DB/T 22499—2008)规定,样品加工成GB 1354规定的三级大米,按GB/T 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定为非富硒稻谷。
● 饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)
中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05 mg/kg。
● 预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)
预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)只对预包装食品的营养标签标示有效,使用预包装标示的富硒食品,在营养成分表中除了应标示强制要求标示的营养成分外,还应标示硒营养的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具体数值来标示。硒的营养参考值(NRV)为50 μg,要在预包装食品营养标签中标示高或富含硒元素应达到如下要求:固体食品满足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液态食品满足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。
● 食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)
国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量，允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB 14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6 g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10 g盐,则每天摄入硒元素30~50 μg/d,如每人每日摄入15 g,则每天摄入硒元素45~75 μg/d。
元素粮商城甄选富硒大米，富硒茶叶，富硒增健粉（富硒杂粮粉），富硒水果，富硒蔬菜，富硒青汁，富硒鸡蛋等富硒产品；更多富硒食品、行业资讯、健康知识等，请微信搜索公众号关注“硒无忧”——国内首家专业从事有机硒肥研究和富硒食品开发的科技型企业！

·下一篇水果产业的下一个造富风口：“功能性水果”

·上一篇我公司成为富硒认证驻华东地区办事处唯一指定单位

同类产品推荐

资源变资本富硒更富民

广西，山水似锦，风景迤逦。这里山多地少，素有“八山一水一分田”之称，就发展农业而言，先天禀赋严重不足。坐落在广西最大的冲积平原浔郁平原中部的贵港市，几乎占尽了“一分田”，更收获了大自然意外的馈赠。这是一片优质的“富硒”宝地，70%以上的土壤基本达到富硒土壤的标准。

2018/12/13

让富硒地变富裕地

在广西贵港市港北区千亩连片富硒优质稻产业示范区，庆丰镇太兴村贫困户黄容珍看着自家13亩黄灿灿的稻田喜笑颜开，“今年纯收入至少有2.5万元”。

2018/12/12

看准市场！富硒土鸡蛋带来养生及致富双重高效益！

在营养学界，富硒土鸡蛋是国民营养餐的首选，有着“全营养食品”之称。富硒土鸡蛋是指含硒量为20~50ug/100g的鸡蛋，是普通鸡蛋的6-9倍。具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物（镉、汞、砷）等有解毒作用；还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。在快节奏的现代生活中，早餐的完美搭配就是牛奶配富硒土鸡蛋

2018/12/11

最新国家标准！关于食品中硒限量指标的规定！

硒是人体必需的微量元素，被称为“护肝之神”、“抗癌之王”、“长寿之星”、“心脏的守护神”。硒与人的健康息息相关，人体缺硒、贫硒会直接、间接导致多种疾病的发生，缺少硒微量营养素直接导致40多种疾病，间接导致400多种疾病！但我国从东北到西南为一狭长的缺硒带，居民对硒的整体摄入水平偏低。因此，开发利用含硒食品产业，尤其是有机硒食品产业，对满足居民健康需求，促进经济的发展有着重要的作用。

2018/12/10

富硒农业之为何我们要发展富硒水稻？

2017中央一号文件提出，推进农业供给侧结构性改革，要在确保国家粮食安全的基础上，紧紧围绕市场需求变化，以增加农民收入、保障有效供给为主要目标，以提高农业供给质量为主攻方向。促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足量的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变。

2018/12/07

中国健康富硒食品产业联盟章程

本联盟是由中国食品工业协会花卉食品专业委员会、全国三农发展工作委员会、中国国际生态产业研究院、中国科学院老专家技术中心、广东省梅州普提源有限公司、安徽硒无忧农业公司、河北省茶泰农业科技有限公司、新疆沙湾康仁富硒食品有限公司、山东省龙口市果蔬专业合作社、北京诚德利科技开发中心等企业共同发起创立的非盈利性组织。

2018/12/06

网站公告：