● 食品中硒限量卫生标准(GB 13105—1991)
1992年3月1日实施的中华人民共和国GB 13105—1991《食品中硒限量卫生标准》中,规定了食品中硒的最大允许限量标准,此标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品,但是该标准被2005年颁布的GB 2762—2005《食品中污染物限量标准》所代替并废止,而硒的限量规定则于GB 2762—2012《食品中污染物限量标准》中被取消。
● 富硒茶(NY/T 600—2002)
中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按GB/T 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。
● 富硒稻谷(GB/T 22499—2008)
富硒稻谷国家标准(DB/T 22499—2008)规定,样品加工成GB 1354规定的三级大米,按GB/T 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定为非富硒稻谷。
● 饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)
中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05 mg/kg。
● 预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)
预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)只对预包装食品的营养标签标示有效,使用预包装标示的富硒食品,在营养成分表中除了应标示强制要求标示的营养成分外,还应标示硒营养的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具体数值来标示。硒的营养参考值(NRV)为50 μg,要在预包装食品营养标签中标示高或富含硒元素应达到如下要求:固体食品满足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液态食品满足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。
● 食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)
国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量,允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB 14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6 g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10 g盐,则每天摄入硒元素30~50 μg/d,如每人每日摄入15 g,则每天摄入硒元素45~75 μg/d。
优质富硒小麦栽培技术及提升种植效益的措施
富硒小麦的质量和产量对于我国整个农业发展而言都具有十分深远的意义和影响,同时,由于富硒小麦是粮食的主要原料之一,其种植技术和效益直接关系到我国食品加工行业的发展。因此为了更好地推动我国农业的发展,满足人们不断增长的生活需求,就需要相关人员积极了解优质富硒小麦的栽培技术以及影响富硒小麦质量的因素,从而更好地优化富硒小麦种植和栽培的技术流程,提升优质富硒小麦的产量和质量。
2024/04/24
富硒甜菜种植技术及病虫害防治
富硒甜菜是一种耐寒作物,苗期能承受零下5℃左右的低温,而北方春季气温较低,在早春霜冻频繁出现的地区更能体现其耐低温、稳产的优势,在富硒甜菜的糖分积累期,富硒甜菜大量积累糖分,是促进富硒甜菜高糖的关键阶段,这一时期光照充足,昼夜温差大,土壤水分适中,有利于富硒甜菜糖分的积累,此时在北方是秋高气爽的季节,各种气象因素比南方更有利于富硒甜菜糖分的积累,从生态适应的角度来看,我国富硒甜菜多布局于北方。
2024/04/24
富硒春玉米什么时候开始种植?富硒春玉米的播种期根据土壤水分和温度确定
富硒春玉米什么时候开始种植?富硒春玉米什么时候播种?如何种植富硒春玉米?今天,我将介绍富硒春玉米的种植技术。
2024/04/24
微量元素在农业中的作用
据科学院土壤研究报告统计,我国缺乏微量元素的土壤及区域分布数据显示,我国有超过50%的土壤缺乏中微量元素,直接导致化肥(氮磷钾肥)补充再多也不能使作物增产,反而导致作物减产和农产品质量降低!
2024/04/23
种植富硒芽苗菜的技术要点水浸泡种子的时间因素有哪些
富硒芽菜又称富硒豆芽,是种子刚长出的芽,无污染,无添加剂,食用安全的绿色保健蔬菜,非常受欢迎。富硒芽菜仍然很容易种植。目前市场上有绿豆、大豆、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆等。这些富硒芽菜很常见。种植方法的技术要点如下。
2024/04/23
富硒洋葱的种植方法和时间富硒洋葱长出幼苗后,应进行第一次追富硒肥
由于富硒洋葱的营养功效得到了公众的认可,富硒洋葱本身具有产量高、抗逆性强、耐储存性强的特点,其种植市场相对稳定。那么,富硒洋葱的种植方法和时间是什么时候呢?种植技术和管理是什么?让我们来看看。
2024/04/23