巴州译戈果业农民专业合作社是2013年12月1日成立的,当时由于种植规模不大,无红枣深加工产品,产销衔接不良。在中国科学院老专家技术中心常务副主任魏立新的技术支持下,最终决定在沙依东园艺场建立一个占地面积约100亩的富硒红枣种植基地进行种植加工。
中国科学院老专家技术中心常务副主任魏立新说:“一般的枣的硒含量,它仅仅是几个微克或几十个微克,咱们这个枣的硒含量已经达到了每公斤960微克。”
硒是国际卫生组织共认的“抗癌之王”,根据中国营养学会推荐的人体硒摄入标准为每天每人40-240微克,食用富硒红枣及其制品补硒,对人体健康将起到保护作用。
中国科学院老专家技术中心常务副主任魏立新说:“因为硒元素有两大功能,一大功能是增加免疫力的功能,可以使人体更健康,一个是抗氧化的功能,可以防止衰老,增加了这些硒元素,可以把普通的枣成为了一个功能的枣。”
中科院专家经过实地考察,从种植、加工、研发和营销等方面把巴州译戈果业设计为“红枣功能食品产业基地”,并于2015年进行100亩科学、规范化的优质富硒红枣种植,这100亩优质富硒红枣还带动了周边1万余亩红枣种植,生产年加工3000吨的枣片、佐餐粉、饮料等功能食品,成为国内一流的红枣产业基地。
巴州译戈果业农民专业合作社总经理曹志刚说:“我就想带动我们周边的这些老百姓一起去致富,富硒枣是一个健康产业,即可以做大,又可以做强。”
目前,种植基地果园面积已有1000余亩,富硒红枣将上市销售,农民的收入也将比种植普通红枣翻一番。
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