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富硒鸡蛋国家标准，富硒鸡蛋含多少硒？

日期:2022/03/26 点击:2958 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

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导读:富硒产品也越来越多的出现在人们的日常生活中，富硒鸡蛋是人们最常食用的富硒食品之一，今天我们来看看富硒鸡蛋到底含多少硒？富硒鸡蛋能不能达到我们每天需要的补硒量？

吃的高质高量，吃的健康是现代人生活追求的一部分。由于硒元素强大的抗氧化功能，能有效提高人体免疫力，预防和降低疾病的发生发展，补硒成为越来越多人士保持健康的选择，富硒产品也越来越多的出现在人们的日常生活中，富硒鸡蛋是人们最常食用的富硒食品之一，今天我们来看看富硒鸡蛋到底含多少硒？富硒鸡蛋能不能达到我们每天需要的补硒量？
富硒鸡蛋硒含量的国家标准
我国富硒农产品GH/T1135-2017标准，对8大类农产品的硒含量进行了规定，富硒鸡蛋属于蛋类，标准规定蛋类硒含量为0.15-0.50mg/kg，硒代氨基酸的含量需大于70%。
一些省份也制定了富硒农产品的地方标准，如湖北省的《富有机硒食品硒含量要求》、山西省的《富硒食品硒含量分类标准》、江西省的《富硒食品硒含量分类标准》、广西《富硒农产品硒含量分类要求》、重庆市的《富硒农产品》、青海省的《东部农业区农畜产品硒含量分类标准》陕西省的《富硒食品与其相关产品硒含量标准》等，这些地方标准中，对富硒鸡蛋的硒含量作出了地方性标准硒含量要求，虽稍有不同，整体上和GH/T1135-2017标准中蛋类的硒含量基本一致。
富硒鸡蛋属于“蛋类及制品”分类，从表中我们可以看出，通用硒含量为0.20-0.50mg/kg，换算成常用的补硒单位，富硒鸡硒含量为20-50微克/100克，一般一个鸡蛋重约60克，其含硒量为12-30微克。
达到补硒量每天要吃多少个富硒鸡蛋？
根据中国营养学会补硒量推荐，正常成年人硒摄入量需达到60～250微克/天，以150微克/天为最佳。除去每天人们可从食物和水中自然摄取10～20微克的硒之外，还应每天补硒130微克为佳。按照富硒鸡蛋平均每个21微克含硒量的标准，平均每天需吃6个富硒鸡蛋才能达到人体补硒所需硒含量，这显然是不现实的，另个鸡蛋胆固醇含量很高，也不适于大量食用。
专业补硒推荐植物有机硒
对于大部分人来说，不管吃不吃富硒食品，日常饮食都很难获取到人体所需的硒含量，补硒还应选择专业的补硒产品，选择植物有机硒产品，植物有机硒易吸收，人体利用率高，并且新一代的正规产品硒含量稳定可测，在包装上都会标出明确的硒含量，方便人们做到定量补硒，科学补硒。

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