缺硒的主要原因有五种：
（1）环境缺硒。我国有72%的国土硒含量低于平均水平，其中30%为严重 缺硒地区，长期生活在严重缺硒地区的人易患克山病等地方病。
（2）环境污染。农药、化肥、冶炼、印染导致的有害残留物会拮抗硒的 吸收，造成缺硒。
（3）主食过于精细，粗粮太少。饮食结构不合理硒摄入不足导致营养性 缺硒。
（4）烟酒不节制。烟草中有害重金属镉及致癌有机化合物均能拮抗硒的 吸收；酗酒伤肝，致使肝脏中硒元素过多代谢而缺硒。
（5）中老年人吸收机能下降，硒摄入不足而缺硒。
哪些人群需要补硒？
只要你不是长期生活在富硒地区，无论你的身体健康与否都应当适量补 硒，尤其是以下人群，更应科学补硒：
心血管病人；肿瘤患者；糖尿病患者；慢性肝病患者；胃肠道疾病患者 ；哮喘等呼吸道疾病患者；视力减退、青光眼、白内障等眼病患者；生 殖系统疾病患者及不孕不育者；从事有毒有害工作者；亚健康人群；渴 望长寿的中老年人等。
人体中硒的来源和日需量是多少？
中国营养学会推荐正常成年人每天的硒摄入量为50-250微克。长期低于 50微克容易患克山病等地方病，以及肿瘤、肝病、心脑血管疾病等。人 们可以从日常的食物中获取硒，但不能达到中国营养学会规定的日常最 低需求量50微克，所以需额外加强富硒农产品的补充。
