这个月的14号,广西自治区门发布《关于大力开发富硒农产品的意见》,大力推进富硒农产品发展,计划把广西打造为"中国富硒农业之都"。据介绍,广西土壤硒资源十分丰富,南宁、钦州、北海、贵港四个区域,富硒土壤面积达3181万亩,是目前圈定出的特大面积连片的富硒土壤区域。广西计划力争用5年左右时间,打造成为我国的富硒农产品产业基地和"中国富硒农业之都"。其实,安徽两年前就开始发展"富硒功能农业",已经开发富硒农产品200多个,总产值达18亿多元,富硒产业在江淮大地风生水起。
两年来的实践证明,使用硒生物强化技术的农作物,产量及产品质量提高,化肥、农药施用量减少,农民收入增加,取得了良好的经济和社会效益。江西省也通过"富硒"来"富民"。江西省丰城市董家镇的农民做梦都没想到:短短两三年时间,他们脚下这片土地因为富硒,种出来的农产品价格居然翻了几倍甚至十几倍:一公斤富硒大米在香港卖到36元,一枚富硒鸡蛋进入超市卖到5块多钱。2007年以来,丰城市从发现富硒资源,到规划富硒产业,发展富硒产业,再到被授予中国生态硒谷,走出了一条从传统农业迈向农业的发展之路。作为农业大省的山东,也在富硒农业中,捞了一桶金。
今年以来,山东省淄川联社按照农业的发展理念,加大富硒农业投入,累计扶持富硒蔬菜大棚上百个。由于富硒蔬菜的市场价格是普通蔬菜的好几倍,有效促进了农民增收。这"硒"到底是什么?农产品含了"硒"价格怎么就那么高?有这么让一般的农作物富硒呢?今天,我们先邀请到山东省章丘市大葱产业协会会长、章丘保健型大葱研究所所长万守杰上线,为大家介绍富硒作物该怎么种?
富硒农作物
万守杰:富硒作物就是用富硒技术,生产出来的农产品叫富硒农产品。它可以涵盖整个的农产品,也可以是水果蔬菜,也可以是粮食、杂粮,也可以是一些动物类产品。富硒农产品它由于有广泛的市场需求,属于开花阶段,所以它还属于特色产品,由于市场大所以它的价格相对比较高一点。
富硒作物在什么条件下栽培是合适的?
万守杰:市场需求大的情况下,各地都可以开展富硒农产品产品开发,在我国有个特殊情况,土壤70%以上属于缺硒地区,只有1/3的地区得天独厚,可以用自然环境生产出富硒产品来。70%以上的地区都要通过补施硒肥措施来生产富硒农产品。
富硒农产品如何收获?
万守杰:富硒农产品是特定的特色产品,意义上增施什么肥,只有通过增施硒元素,增施硒肥通过作物生长生殖过程,不断的施硒元素,通过农产品自身的将无机硒转化为硒,使它施用在农产品可使用部分上然后产品才叫富硒农产品。
增施硒肥的标准
万守杰:生产富硒农产品关键,,由于咱们国家富硒农产品的生产、开发的时间还是比较短的,没有统一的国家标准,现在就是各个行业,各个地方不同的行业标准和地方标准。关键的技术就是施用硒肥的时机方法和剂量,特别是剂量。剂量的多少制约着富硒农产品的开发成功与否,这是关键技术。
相关背景:19世纪补铁,20世纪补锌,21世纪则是硒的世纪。硒元素被称为人体微量元素中的"",还有增强免疫力、预防心脑血管疾病、保护肝脏等功效。但由于硒资源的地域分布不均和人们饮食结构的不均衡,缺硒已经成为关乎人们健康的重要问题。然而,盲目补硒后果更严重。人体对硒的需要是随着年龄的增长而增长,成人每日摄入硒100-200微克,多了也会造成中毒。因此,"农博士"建议:膳食补硒。哪些食品含硒呢?蘑菇。蘑菇里的硒元素,很容易被人体吸收,应该多吃一些。大蒜。大蒜中含有大量的微量元素硒,有抗氧化功能。芦笋。芦笋硒,可以使人的皮肤白嫩光滑。动物肝脏。动物肝脏除了硒元素外,还有丰富的蛋白质和维生素。但在食用前要清洗干净,要炒熟。鸡蛋。特别是乌鸡蛋,可补充人体膳食结构中硒含量不足,长期食用可增强免疫力。
富硒农业的市场潜力:如何打造高附加值农产品品牌
随着人们对健康生活的追求日益增强,功能性农产品逐渐成为市场热点。富硒农业作为一种新兴的农业模式,凭借其独特的营养价值和市场潜力,正在成为现代农业发展的重要方向。
2026/07/20
富硒水果认证标准解读:如何辨别真伪与营养价值
根据《富硒农产品国家标准》要求,富硒水果的硒含量需达到10-50μg/kg,且必须通过有机硒转化(占总硒量80%以上)。目前行业对优质富硒水果的认定标准更高:
2026/07/20
富硒大米认证标准解读:如何辨别优质硒米产品
根据《富硒稻谷》国家标准(GB/T 22499-2008),富硒大米的硒含量需达到40-300微克/千克,且重金属残留、农药残留等指标必须符合《食品中污染物限量》(GB 2762)。但这一标准仅作为基础门槛,实际优质硒米需满足更高要求:
2026/07/17
解码富硒大米溢价密码:从田间到餐桌的价值链重构
在竞争激烈的农产品市场中,富硒大米正逐渐崭露头角,其价格往往高于普通大米,呈现出明显的溢价现象。这背后隐藏着怎样的商业密码?从田间到餐桌的整个价值链又经历了怎样的重构?让我们一同深入探究。
2026/07/17
中国富硒水稻产业带布局分析:地理标志认证与产业集群发展路径
随着人们对食品安全和营养健康的关注日益增加,功能性农产品逐渐成为农业发展的新方向。富硒水稻作为一种富含硒元素的功能性粮食作物,在我国多个地区得到了快速发展。本文将从富硒水稻产业带的地理分布、地理标志认证的作用以及产业集群的发展路径三个方面进行分析,探讨如何通过区域品牌建设和产业链整合推动富硒水稻产业高质量发展。
2026/07/16
富硒水稻种植:开启农业新 “硒” 望
富硒水稻最大的亮点就在于其富含硒元素。科学研究表明,硒具有抗氧化、增强免疫力、预防心血管疾病等多种保健功效。食用富硒水稻生产的大米,能让人们在日常饮食中轻松补充硒元素,提高生活质量。此外,从市场角度来看,富硒大米凭借其独特的营养价值,往往比普通大米更具市场竞争力,价格也相对较高,能为种植户带来更为可观的经济效益。
2026/07/16
