吃饱之后,就追求吃得好了,未来农产品,自是呼应着人民群众不断增长的,要吃得营养的要求,因地制宜地实现着营养化、功能化的升级换代。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种富硒米,富硒茶,富硒苹果,富硒大蒜,富硒螺旋藻,富硒虫草,熙熙攘攘,都为硒来。几乎所有的农作物,都急于披上硒的马甲,只要成为“硒缺资源”,顿时身价倍增,钱途尽在“硒望”的田野上。
按照硒的来源,可以分为地源硒富硒食品,就是靠山吃山,种植地占尽了天时地利和人和,不用操心,天然就长出来的富硒食品,一句话,土壤含硒,农作物自然含硒了;外源硒富硒食品,就是愚公移山,在人工干预下长出来的富硒食品,一句话,土壤不含硒,创造条件也要生出来硒。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种比如市面上最常见的富硒大米就分两派,自然派就是当地土壤含硒量丰富,生产出来的水稻自然含硒。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种人工派就是抓紧水稻抽穗到灌浆期的时机,选择晴朗时日,一早一晚用喷雾器在水稻叶面喷洒富硒制剂,水稻吸收后进行生物转化,无机硒转化为有机硒贮存在水稻中。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种不过时至今日,什么叫富硒,是一个含混的概念,没有国家标准给个具体的界定,这也是富硒食品的尴尬。
不过,因为硒补多了是不得了的,高硒是不行的,富硒自己看着办。
这些硒农作物,是利用硒的叶面喷洒,以及移栽时硒沾根,让无机硒酸盐适时适量地导入植物体内,待植物吸收硒后,会在植物体内转化成硒蛋白,形成富硒的茎叶和籽实等农产品。
另外一类硒农产品,富硒鸡蛋,富硒牛奶、富硒鸭子,富硒猪肉等等,是把富硒农产品为饲料,养殖出来的富硒的农产品。大闸蟹都富硒了,不富硒不好意思出来混。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种“硒”确实是个好东西,用得合理,不仅人吃了好,农作物和畜禽本身也受益,可以达到既好吃又好看,既营养又保健,既少病又高产的效果。
当然,功能农业的基础是绿色农业,富硒农产品的基础是绿色,然后再说含硒量的稳定性和精准性。
人工生产富硒食品,要注意的问题不少,富硒肥剂前补为主,后补为辅,采收前20天禁止叶面使用,7天内不能饲喂动物。分期分批采收的瓜、果、茶等植物以根施为主。也就是叶面喷洒和移栽时沾根两种方式。
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种天然的也要对土壤中硒背景值了如指掌,对农作物的吸收利用做到心中有数,不至于少了,不至于多了,在合适的区间内恰恰好。
目前市场销售的富硒食品的问题有一堆,忽悠多,实干少,一窝蜂快要糟蹋了富硒这个词。包装标签上,是天然的,还是人工的,这个不能打马虎眼。人工也未必不好,因为可控。另外就是这些琳琅满目的富硒食品,大多没有标注产品硒含量数值,或者只在产品介绍中支支吾吾,这是不应该的,到底是含硒,还是富硒,还是高硒了,这都没说清楚,消费者如何判断自己该吃多少?
那些富硒农产品,看看有多少人是在跟风瞎种消费者已经聪明起来了,不会为富硒两个字就大方掏银子,功能农业代表的硒农产品,还必须是精准农业的典范。