惠民姜楼镇是著名的“西瓜之乡”，种植西瓜已经有几百年的历史了。黄新庄元升西瓜合作社是采用冬暖式大棚栽培，吊秧生长，通风透光，利于西瓜生长、减少病虫害，只使用土杂肥、有机肥和豆粕作为肥料，绝不用农药化肥，真正做到绿色无污染。富硒西瓜成熟后，瓜皮非常薄,黄色的瓜瓤玲珑剔透，入口即化，果肉甜美多汁，有天然“西瓜冰激凌”的美誉，而且糖分在13%，远高于糖分在8%左右的一般西瓜。
目前，姜楼镇黄新庄元升西瓜合作社已建成11个大棚，以种植绿色生态无公害农产品为主，种植技术成熟、经济效益可观，其中富硒西瓜、西红柿和黄瓜都得到了国家绿色食品发展中心的认定。
“合作社10万斤富硒西瓜即将上市，预计可采摘2个月，欢迎广大朋友前来采摘皮薄瓤脆、爽甜可口的富硒西瓜。”合作社负责人路林峰告诉记者。
