为什么叫富硒？含硒食品与富硒食品的区别是什么？

热点文章

我国富硒产品硒含量国家标准和... 富硒产品硒含量国家标准及行业... 钒对人体的作用，这个微量元素... 富硒小米和普通小米的区别都在... 国家最新补硒标准2018年4月1日... 为什么现在出现越来越多的富硒... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！... 最新国家标准！关于食品中硒限... 补硒须知 | 我国富硒产品硒含量... 为什么叫富硒？含硒食品与富硒...

日期:2019/03/29 点击:3928 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

导读: “硒”是人体必需的微量元素之一，随着“硒”逐渐走入百姓生活，“富硒产品”和相关产业应运而生，发展迅速。然而那些标榜自己“富硒”的食品真的合格吗？含硒即代表富硒吗？关于“含硒”食品与“富硒”食品的区别我们要清楚知道，以便选择富硒优质的好产品。

“硒”是人体必需的微量元素之一，随着“硒”逐渐走入百姓生活，“富硒产品”和相关产业应运而生，发展迅速。然而那些标榜自己“富硒”的食品真的合格吗？含硒即代表富硒吗？关于“含硒”食品与“富硒”食品的区别我们要清楚知道，以便选择富硒优质的好产品。根据有关规定，预包装富硒食品其含硒量有着明确的下限标准：即硒含量应在其营养素参考值的30%（固）、15%（液）以上。因此，其下限，固体产品为0.15mg/kg，液态产品为0.075mg/L。具体如下：
一、“含硒”食品与“富硒”食品区别是根据相关国标标准判断的。
具体参考《GB 28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》相关规定。
二、什么是ＮＲＶ呢？
NRV即为营养素参考值（正常健康成人每日参考摄入量）
三、NRV%又该如何去计算？有代表什么含义呢？
NRV%的意义：用来标示其相应的食品中该营养成分含量的高低。一般来说越高越好。当然好与坏要根据自身情况来判断。
1、一个年轻女孩要减肥，需要控制饮食，尤其是控制能量和脂肪的摄入量。在吃购买的食物时，应该选择食品后面营养成分表中“能量”和“脂肪”NRV%的数值越低越好，甚至“碳水化合物”的NRV%的值也越低越好。
2、一个中老年高血压患者，我们知道高血压需要控制盐的摄入量。他应该选择“钠”NRV%数值低的食物。这样才有利于盐的控制。比如一些市场上的辣椒酱、咸菜......等一些腌制食物，其含“钠”的NRV% 的值很高。高血压患者应该避免食用该类产品。
硒的食品中的含量需要根据《GB 5009.93-2017 食品安全国家标准食品中硒的测定（2017-10-6实施）》的检测方法进行测定。
一般大型实验室可以做相关检测或者选择一些第三方检测机构和政府部门检测中心可以检测食品中硒含量）
最后，计算得出NRV%的数值。

·下一篇富硒食品硒含量分类标准

·上一篇诏安：挖掘富硒资源给力产业扶贫

同类产品推荐

小米专用富硒化肥：提高小米硒含量，助力健康农业

小米是我国传统的粮食作物之一，因其营养价值高、口感好而受到人们的喜爱。然而，小米中的硒含量往往不足以满足人体日常需求。为了提高小米中硒的含量，专用富硒化肥的应用成为了一种有效的手段。

2025/08/22

富硒养殖的过程中是怎么添加硒到饲料

富硒养殖是指在动物养殖过程中，通过添加硒元素到饲料中，以提高动物产品中硒的含量，进而为人类提供富含硒的食品。硒是一种必需的微量元素，对动物和人类的身体健康至关重要。以下是在饲料中添加硒的几种常见方法：

2025/08/22

富硒肥厂家-富硒土豆怎样种植的

富硒土豆喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。在种植前，要对土壤进行深翻、平整，施足底肥，通常使用有机肥和磷钾肥。

2025/08/21

葡萄富硒种植技术：提升富硒品质，增加富硒价值

葡萄是一种营养价值高、口感独特的水果，深受消费者喜爱。而富硒葡萄，更是在市场上备受瞩目，因其富含硒元素，具有多种健康益处，如增强免疫力、抗氧化、预防某些癌症等。那么，如何进行葡萄富硒种植呢？

2025/08/21

橘子富硒种植：提升果实品质，造福消费者健康

随着人们生活水平的提高，对食品安全和营养价值的关注也越来越高。橘子作为一种深受大众喜爱的水果，其丰富的维生素C和口感甘甜的特点备受青睐。而富硒橘子，更是在市场上备受瞩目，因其富含硒元素，具有多种健康益处，如增强免疫力、抗氧化、预防某些癌症等。

2025/08/20

桃子富硒化肥：让您的桃子成为富硒桃的诀窍

随着人们对健康和营养的关注度不断提高，富硒桃子越来越受到消费者的青睐。富硒桃子富含硒元素，具有多种健康益处，如增强免疫力、抗氧化、预防某些癌症等。那么，如何让您的桃子富硒呢？首先，了解硒元素的重要性。硒是一种微量元素，对人体的免疫系统、心血管健康、抗氧化等方面具有重要作用。缺乏硒可能会导致某些疾病的发生，因此适当补充硒元素对人体健康至关重要。

2025/08/20

网站公告：