为什么叫富硒？含硒食品与富硒食品的区别是什么？

热点文章

我国富硒产品硒含量国家标准和... 为什么现在出现越来越多的富硒... 富硒产品硒含量国家标准及行业... 富硒小米和普通小米的区别都在... 国家最新补硒标准2018年4月1日... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！... 钒对人体的作用，这个微量元素... 最新国家标准！关于食品中硒限... 富硒西瓜种植技术为什么叫富硒？含硒食品与富硒...

日期:2019/03/29 点击:2310 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

导读: “硒”是人体必需的微量元素之一，随着“硒”逐渐走入百姓生活，“富硒产品”和相关产业应运而生，发展迅速。然而那些标榜自己“富硒”的食品真的合格吗？含硒即代表富硒吗？关于“含硒”食品与“富硒”食品的区别我们要清楚知道，以便选择富硒优质的好产品。

“硒”是人体必需的微量元素之一，随着“硒”逐渐走入百姓生活，“富硒产品”和相关产业应运而生，发展迅速。然而那些标榜自己“富硒”的食品真的合格吗？含硒即代表富硒吗？关于“含硒”食品与“富硒”食品的区别我们要清楚知道，以便选择富硒优质的好产品。根据有关规定，预包装富硒食品其含硒量有着明确的下限标准：即硒含量应在其营养素参考值的30%（固）、15%（液）以上。因此，其下限，固体产品为0.15mg/kg，液态产品为0.075mg/L。具体如下：
一、“含硒”食品与“富硒”食品区别是根据相关国标标准判断的。
具体参考《GB 28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》相关规定。
二、什么是ＮＲＶ呢？
NRV即为营养素参考值（正常健康成人每日参考摄入量）
三、NRV%又该如何去计算？有代表什么含义呢？
NRV%的意义：用来标示其相应的食品中该营养成分含量的高低。一般来说越高越好。当然好与坏要根据自身情况来判断。
1、一个年轻女孩要减肥，需要控制饮食，尤其是控制能量和脂肪的摄入量。在吃购买的食物时，应该选择食品后面营养成分表中“能量”和“脂肪”NRV%的数值越低越好，甚至“碳水化合物”的NRV%的值也越低越好。
2、一个中老年高血压患者，我们知道高血压需要控制盐的摄入量。他应该选择“钠”NRV%数值低的食物。这样才有利于盐的控制。比如一些市场上的辣椒酱、咸菜......等一些腌制食物，其含“钠”的NRV% 的值很高。高血压患者应该避免食用该类产品。
硒的食品中的含量需要根据《GB 5009.93-2017 食品安全国家标准食品中硒的测定（2017-10-6实施）》的检测方法进行测定。
一般大型实验室可以做相关检测或者选择一些第三方检测机构和政府部门检测中心可以检测食品中硒含量）
最后，计算得出NRV%的数值。

·下一篇富硒食品硒含量分类标准

·上一篇诏安：挖掘富硒资源给力产业扶贫

同类产品推荐

水稻作物使用水稻专用富硒肥的方法富硒无公害水稻的种植已初见成效

富硒无公害水稻的种植已初见成效，培育生长健壮、优质高产的群体结构成为重要目标。为了保证栽培工作的顺利进行，必须积极选育优良品种。广西雨水丰沛，土壤肥沃，水稻生长良好。为提高无硒富硒水稻的产量和质量，有必要重点研究当地的地质环境、水文条件和气候条件，进行全面、细致的分析，筛选出环境适宜的水稻品种，并加强其富硒能力。选优配强抗病性强的水稻品种，可减少水稻种植病虫害。

2022/09/24

枇杷树怎么样管理能高产，种植富硒枇杷需要注意什么

种植富硒枇杷需要使用专用的技术和专用的富硒肥，安徽富硒植物营养液药材专用型就是其中比较合适的一种。

2022/09/24

功能农业的核心要求是什么?富硒农业概述

功能农业，是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、

2022/09/23

富硒农产品种植技术的利用_富硒黄花菜对人体的作用

饮食搭配补硒是弥补硒摄取不够的最有效方法，因而，打造出富硒农牧业和富硒农业产品，变成当今很多当地政府和农牧业经营人的前景行业。

2022/09/23

“富锌”马铃薯在神池县试种成功，锌含量超美国标准2.48倍！

日前，神池县义井镇花台坡村种植的“富锌”马铃薯经检测锌（Zn）含量达7.2mg/kg，为美国农业部规定的富锌马铃薯含锌达标量的2.48倍。这标志着“富锌”马铃薯新品种在神池县试种成功。

2022/09/22

种富硒小米走绿色循环之路

富硒小米采用硒无忧富硒技术。在谷子生殖生长的旺盛时期，人工喷施富硒植物营养液，使硒元素进入植物籽粒。

2022/09/22

网站公告：