园的选择将决定其能否满足优质猕猴桃的生产需求。猕猴桃的根系是肉质的,导致其根系极其脆弱,既不耐旱也不耐涝。新梢容易被大风打断,低温冻害和春寒会对其产生不利影响。所以猕猴桃园的选择,要求土壤肥沃、松软、易于生根;靠近水源,土壤水分70%~80%,排水系统良好;日照充足,修建防风林是为了防止大风带来的损失,使幼苗健康生长[2]。
1.2苗木管理和培育。
1.2.1培养。
第一次买苗后,可以用砧木苗培育,自己培育苗可以节约成本。10月上旬,9月瑶会从成熟松软的果实中取出种子,阴干后,用45-yi温水浸泡2小时左右,冷水浸泡24小时,沙藏30天左右,即可播种。值得注意的是,沙藏期间,种子容易发霉,要定期检查,防止发霉;10月15日前后播种,选择灌溉排水良好的肥沃土地,清理种植区底部的杂物,施足基肥,沙藏种子用沙播种,浇水,加强检查,保证砧木幼苗优质产量[3]。
修剪
优质的猕猴桃苗可以培育出优质、高产的富硒猕猴桃。在苏北地区,一种新的替代技术——小龙干技术,又称双枝再生技术,是目前猕猴桃苗木修剪的主要方法。猕猴桃双枝更新是一种常用的结果母枝交替更新修剪的方法,即在猕猴桃实生苗上每隔20~30cm选择一个固定的结果枝群[4]。冬季修剪时,每个结果枝组留2个成熟枝,适当缩短前枝,第二年前枝3-6个芽作为结果母枝,后枝剪长,后芽作为更新备用枝。第二年冬季修剪时,疏除结果母枝,从备用枝中选取3-6短段一年生成熟枝作为结果母枝,备用枝基部的一根仍为备用枝,较晚的芽作为更新的备用枝。翌年冬季扦插后,疏除结果母枝,选择1年生成熟枝的3-6个短枝作为结果母枝,选择3-6个结果母枝,选择2个备用枝,选择2个芽,选择2个芽,选择2个芽,选择2个芽。
安装和管理。
(1)货架。
有大脚手架,丁字脚手架等。平地上使用最多的脚手架是大脚手架,是在纵横交错的脚手架骨上覆盖塑料薄膜的一种脚手架方法。起伏的山坡和丘陵地带一般以T型架为主[5]。奇果t型棚架造型简单,管理方便,采光好,适合在山区修建梯田,在山区梯田种植区推广。t型货架由柱子、铁丝和横梁组成。立柱为水泥柱,总高2.4~2.8m,宽9 ~ 10cm梁长1.6~2m。2米高,相隔5米,每隔40~50cm拉一根8~10号铁丝,共5根。
第二是管理。
猕猴桃幼苗生长期的管理主要包括以下几个方面:一是保证湿度。除冬季(20%~40%)外,其他三季平均湿度为30%~50%。第二,保持土壤疏松透气。每年春季冰雪融化时,要进行浅翻松土,同时除草,围绕根系深翻,施适量肥料。第三,修剪和塑形。修剪树干和主藤上生长的错枝、病枝、密枝和小枝。第四,土壤消毒。消毒剂84可用于土壤消毒,浓度不宜过高。它可以安装在喷雾器中进行喷洒。也可以将幼苗附近的土壤翻面,在阳光下暴晒3~15天,可以杀死大部分细菌,减少病虫害的基数。第五,农药喷洒。每隔一个月,用稀释150~200倍的枯草芽孢杆菌喷洒幼苗[6]。
二是富硒猕猴桃种植后的管理。
2.1肥水管理。
猕猴桃的施肥方式以基肥为主,一般在秋季后的10-11月进行,施肥量为全年施肥总量的60%。通过在树周围挖放射状沟,每667m2猕猴桃种植面积使用商品有机肥3500kg,过磷酸钙150kg。发芽第二年再次施肥,以速效氮肥为主,每667m2施尿素10kg,随后灌水[7]。最后在果实膨大期添加肥料,喷施叶面。其中,有机肥的施用方法分为浇水喷施、深埋土和开沟施用。浇水喷洒可以将有机肥和水混合后喷洒在苗木上,可以让猕猴桃长得更好。顾名思义,就是把有机肥埋在土里,让有机肥的养分慢慢渗入土壤。开沟施肥就是在植物旁边开沟施肥,然后在沟里放有机肥,让植物的根部吸收沟里的有机肥。这三种施肥方法都可以在沟里发挥作用。
2.2硒的合理应用。
在猕猴桃生产过程中,最合理有效的施硒方式是叶面喷施硒。
2.3疏花疏果
2.3.1疏花
疏花是人工剪掉一些密集的花朵,使后期果实的营养集中而不分散,从而获得更高品质的果实,也能起到高产的作用。先把猕猴桃枝条均匀地放在架子上,防止提前密集堆积花朵,给后续工作造成不便。因此,在定架阶段应仔细计算猕猴桃枝条的分布情况,避免因货架过密或过疏造成后期加工困难,造成不必要的损失,难以生产出优质产品。疏花的原理是一朵疏花只留主花;疏花不留;疏花不留;疏花不留;一朵花也没剩下。
水果疏果
怪果疏果分两次,第一次是5月中旬,主要是去除病果、虫果、畸形果;第二次是在6月中旬,主要是控制留在枝头的果实量。一般来说,长枝上有2~3个果实,短枝上有单个果实,果实之间的距离控制在15~20cm。
水果浸泡
浸果是富硒猕猴桃栽培的重要环节,可以提高猕猴桃产量,保证高产优质。一般在猕猴桃树开花后20天左右进行,用吡罗昔康溶液浸泡幼果的时间为4~6min,次数为30天,至采收最佳时间。
浸果一般在蕾期、花芽量最大的时候进行,这样可以把小枝上的大部分芽清除掉,以免留渣后再花时间疏花[10]。按照轻疏花、重疏果的原则,疏果一般在盛花期后2周进行,将超负荷、畸形、病虫害、破损的果实全部剔除,保证果实品质,营养主要供给优质好果。疏果过早容易导致减产,疏果过晚则会导致营养的过度浪费,影响果实品质。一般健壮枝上留4~5个果,中间留2~3个果,较短枝留1个果。成熟果园每1m2架面应保持35~40个果实,成熟果实约400~500个。
2.3.4修整。
修剪富硒猕猴桃是生长过程中不可或缺的一步。修剪时要注意以下几个原则:一、保证猕猴桃冬季准确的修剪时间。冬季猕猴桃修剪的最佳时间是12月中下旬至2月中旬。第二,保证猕猴桃冬季修剪对象的准确性。主要对猕猴桃的结果母枝进行合理适度的修剪,彻底去除枯枝、弱枝、病虫枝、重叠枝、无用根萌蘖枝、无栽培前景的发育枝;第三,定位准确。
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国标GBT22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克 ,300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量 。所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在10
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