网站公告:

安徽硒无忧现代农业科技有限公司专业生产:硒肥,铬肥,锗肥,富硒土壤改良剂,富硒农产品等!欢迎广大客户咨询订购!含量不达标,全额退款!
安徽硒无忧现代农业科技有限公司->富硒农业 公司电话:400-0552-997
最新文章
什么才是富硒蔬菜和有机蔬菜有... 富硒植物营养液面对的客户富硒... 富硒苹果详情百科用硒无忧富硒... 苹果上写个硒是什么意思? 富硒农业是关乎“吃得健康”的... 富铬研究的意义主要表现在以下... 什么是含硒的苹果? 富硒苹果和普通苹果区别? 山东硒肥厂家-苹果树怎么补硒-... 水稻怎么做成富硒的用富硒水稻...
热点文章
我国富硒产品硒含量国家标准和... 富硒产品硒含量国家标准及行业... 钒对人体的作用,这个微量元素... 富硒小米和普通小米的区别都在... 国家最新补硒标准2018年4月1日... 为什么现在出现越来越多的富硒... 不是所有的地瓜都叫富硒地瓜!... 最新国家标准!关于食品中硒限... 补硒须知 | 我国富硒产品硒含量... 为什么叫富硒?含硒食品与富硒...
对身体“铬”外健康的营养元素
日期:2023/08/05 点击:398 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司
导读:铬(Cr)是人体的基本营养元素之一,人体不能自身合成铬,只能从食物中摄取,三价铬是人体必需微量元素,六价铬有明显的毒性。人体内铬含量仅为5~10mg,主要分布在骨骼、皮肤、脂肪、肾上腺、大脑和肌肉中。血清中铬含量低于1μg/L,人体组织内铬含量随年龄的增长而降低,铬离子是目前已知的唯一随着衰老而递减的金属离子,老年人相对易缺铬。

      铬(Cr)是人体的基本营养元素之一,人体不能自身合成铬,只能从食物中摄取,三价铬是人体必需微量元素,六价铬有明显的毒性。人体内铬含量仅为5~10mg,主要分布在骨骼、皮肤、脂肪、肾上腺、大脑和肌肉中。血清中铬含量低于1μg/L,人体组织内铬含量随年龄的增长而降低,铬离子是目前已知的唯一随着衰老而递减的金属离子,老年人相对易缺铬。无机铬的吸收率很低,为1%~2%,然而,当铬与有机物形成“自然复合物”时,铬容易被吸收,如啤酒酵母中主要以葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF)形式存在的铬,10%~25%可被吸收。

01铬的生理功能

       1、维持胰岛素的作用 铬是GTF的组成成分,在糖代谢中铬作为辅助因子有启动胰岛素的作用。铬在维持血糖的动态平衡中具有重要的作用,铬的缺乏或其生物活性形式的缺乏都会导致葡萄糖不耐受,表现为糖耐量受损、胰岛素受体数量减少及亲和力下降、体内脂肪率增加、眼压增高等症状。流行病学调查研究发现,糖尿病患者的临床表现与其体内铬含量水平有关,糖尿病患者体内的铬含量显著低于正常人,铬含量水平与血糖、病情加重伴并发症呈负相关。

       2、预防动脉粥样硬化的发生和发展 铬能影响脂类代谢,有降低血清胆固醇和提高高密度脂蛋白的作用,有助于动脉壁脂质的运输和清除,降低胆固醇在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的发生和发展。

       3、促进蛋白质代谢和生长发育 铬在核蛋白中的含量很高,提示铬在核酸代谢或结构中发挥作用,缺铬的动物生长发育停滞。

02铬缺乏原因及症状

       原因:主要原因是食物中含铬过低或因疾病消化吸收不良,人体消耗过多等因素造成:①摄入不足,缺乏铬元素的主要原因是在精制食品的过程中铬被丢失过多,据统计食品精加工后铬丢失分别是:面粉40%、脱脂牛奶50%、大米75%、白糖(从红糖加工)90%以上;主要食用在缺铬土壤中生长的食物引起缺铬;饮用水中缺铬。②消耗过多,如当人体被烧伤、感染、外伤、体力消耗过度及发热等均可使铬消耗量增大,出现尿铬排出增多,引起铬缺乏。

      症状:铬缺乏会导致葡萄糖耐量降低,生长度和寿命下降,血清胆固醇水平升高,外周组织对内在和外生胰岛素的敏感性降低,其表现为尿铬排泄减少和葡萄糖耐量降低,可见于孕妇、Ⅰ型糖尿病、老年人、蛋白质营养不良儿童及长期进食精谷类者。        严重缺铬可使糖耐量降低,引起糖尿病;还会引起血管内壁脂肪的沉积,使本来具有弹性的正常血管逐渐硬化,导致出现动脉硬化和心血管疾病。白内障、屈光不正也与铬缺乏有关。

03铬的摄入量与食物来源

       2014年中国营养学会建议成年人铬的适宜摄入量为30μg/d。食物中铬含量丰富的食物有牡蛎、啤酒酵母、干酵母、蛋黄、动物肝;其次是肉类、海产品、整粒粮食、豆类;乳类、水果、蔬菜中铬含量较低。粮食经加工精制后,铬含量明显降低。

铬在粗制粮(普通面粉、糙米等)中含量很高,而食品的精制过程可以丢失大量的铬,据认为是发达国家心血管病和糖尿病发病率高的原因之一。补充铬以通过含铬丰富的食物进行补充最好,但必要时也可考虑使用醋酸铬、氯化铬等进行补充,但要防止补铬过量,过量的铬可引起呼吸道和消化道中毒,使鼻、口腔、胃肠道出现烧伤、出血、溃疡,还可并发其它一些症状。

·下一篇 小麦富硒种植技术及栽培技术要点

·上一篇 富硒枇杷种植技术喷施TB富硒叶面肥南平镇三举措发展特色富硒枇杷产业

同类产品推荐

什么才是富硒蔬菜和有机蔬菜有区别吗?

富硒蔬菜和有机蔬菜是有区别的。富硒蔬菜就是通过生物转化方法,在植物的自然生长过程中,有机的将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的较高的蔬菜,被称为富硒蔬菜。

2025/04/24

富硒植物营养液面对的客户富硒肥生产厂家

种植户是直接使用富硒植物营养液的群体,包括各种农作物种植者,如农民、农场主、果园主等。他们需要富硒植物营养液来提高农作物的品质和产量,以获得更好的经济效益。

2025/04/24

富硒苹果详情百科用硒无忧富硒肥苹果哪部分含硒?

富硒苹果,是指苹果在生长期内使用富硒肥料,苹果成熟以后经国家检测中心检测出硒含量符合一定的标准,即为富硒苹果。与普通苹果相比,富硒苹果大小约250克,外形呈圆柱形,果实表面呈红色。这就是普通苹果的不同之处。

2025/04/23

苹果上写个硒是什么意思?

硒是一种化学元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VI A族,是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。

2025/04/23

富硒农业是关乎“吃得健康”的重要产业,“硒”望无限

富硒农产品由于含有人体必需的微量元素硒,属于功能性农产品和健康产品,有提高人体免疫力和抵抗力、延缓衰老等好处,可以丰富人民美好生活的需要。

2025/04/22

富铬研究的意义主要表现在以下几个方面

富铬研究可以为学术界提供新的研究内容和研究方向,推动相关学科的发展和创新。同时,富铬研究还可以为解决全球性问题如粮食短缺、环境污染等提供理论支持和解决方案。

2025/04/22

公司地址:安徽省蚌埠市解放北路华东农资机电大市场853号 公司电话:400-0552-997 版权所有:安徽硒无忧现代农业科技有限公司 备案号:皖ICP备14000955号-1 皖公网安备34030002020122号