硒是人体必不可少的微量元素之一。我国拥有“世界唯一探明独立硒矿床”，近年来硒产业进入快速发展阶段，但相关标准的出台严重滞后。
蕴藏丰富但又是贫硒大国
1817年，瑞典化学家贝采利乌斯发现了硒。1973年，世界卫生组织和国际营养组织宣布，硒是人和动物生命中必需的微量元素，人体缺硒时会导致许多疾病的发生。2015年，美国将硒纳入婴儿配方奶粉必添加元素。
我国硒资源丰富。安徽石牌县、恩施、陕西紫阳县、江西宜春市、广西永福县和巴马县、湖南桃源县和新田县、贵州开阳县等均为硒资源较为丰富的地区。
虽然蕴藏量丰富，但我国同时又是一个贫硒大国。经过科学严谨的采样分析，全国22个省市的部分地区、约7亿人口生活在低硒和严重缺硒地区，补硒是大健康产业的重要组成部分。
硒产业鱼龙混杂监管乏力
当前，我国硒产业进入一个快速发展阶段，在国际上处于领先水平。由于缺乏完善的标准体系，目前我国硒产业鱼龙混杂，监管乏力，面临一定的安全风险。特别是一些地方受利益驱动，滥用喷施、根施硒酸钠、亚硒酸钠等无机硒提高农特产品硒含量，无机硒转化有机硒不完全形成残留对人体和土壤都有害。
专家建议加快建立硒标准体系
部分受访业内专家和企业负责人建议，国家食药总局、卫计委等部门应加快建立硒标准体系，为在国际上掌握话语权奠定基础，确保我国在全球硒产业格局中继续处于引领地位。
首先，完善血硒标准与日推荐摄入量标准。
现有的日摄入量推荐标准以数十年前的研究为基础，如今生活环境和科研条件都发生了巨大变化，鉴于硒有中和重金属的能力，而重金属污染已成为威胁国民健康的一大隐患，摄入较多的硒可能对健康有益，特别需要重新开展研究。宜通过大规模临床数据建立血硒标准与疾病的相关性，建立硒与健康大数据，为真正实现科学、精准补硒提供数据支撑。
其次，制定富硒种养殖标准。
富硒种养殖标准的确立，将有助于高产、高效、高质地建立规模化富硒植物种植体系，形成规范性、可溯源、稳定可控、符合良好农业规范的原料供应与保障基地。
第三，制定富有机硒产品检测标准。
制定国家高含量富有机硒产品检测标准有助于鉴定和发现不同补硒制剂的形态与含量，为推动科学补硒和高效补硒提供基础安全数据。同时为进一步分离和制备高效、高安全性的硒制剂开发新一代硒产品提供科学检测依据和技术支持。
目前欧美国家在硒与疾病相关性的研究上取得了一系列成果，较我国快了一步，但在硒产业发展上，我国尚处于优势地位，加快建立硒标准体系具有重大战略意义：
一、获得与资源优势、产业优势相匹配的国际地位。
“在国际竞争中，标准是核心竞争力。”建立硒标准体系是推动我国由硒产业大国向硒产业强国迈进的必由之路。
二、提升硒产业整体竞争力，保护我国硒产业。
业内专家认为，我国在全球补硒市场中占据核心地位，制定硒标准既能引导硒产业科学有序发展，增强硒产业整体竞争力，又能对硒产业形成强有力保护。
三、为参与国际标准制定乃至对外输出标准打下基础。
在全球公认的14种人体必需微量元素中，硒是唯一以我国科学家研究成果为依据确定日推荐摄入量标准的微量元素。营养学家杨光圻由此获得硒研究领域的国际学术大奖施瓦茨奖。这说明硒标准特别是血硒标准与日推荐摄入量标准作为基础研究成果是能够对外输出的，这也是参与制定国际标准的前提。
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日期:2024/08/14 点击:118 文章来源:安徽硒无忧现代农业科技有限公司
导读:硒是人体必不可少的微量元素之一。我国拥有“世界唯一探明独立硒矿床”，近年来硒产业进入快速发展阶段，但相关标准的出台严重滞后。
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